Una iniciativa nacida en Silicon Valley nos propone algo completamente original: servirnos comida a domicilio, estemos donde estemos, usando un helicóptero dirigido a distancia.

¿No os ha pasado que a veces estáis en un parque, en el campo o en alguna dirección a la que vuestra tienda local de comida rápida no puede llegar y no podéis aguantar las ganas de una hamburguesa, una pizza o unos tacos? A que sería genial poder hacer un pedido y no tener que esperar a estar en casa?!

Pues si este proyecto sale adelante, será posible ver naves teledirigidas como estas lanzando desde lo alto cajas térmicas cargaditas de platos deliciosos.

El concepto Tacocopter está basado en la siguiente idea: que podamos realizar un pedido desde nuestro smartphone, que gracias a su GPS el sistema puedan localizarnos y enviar nuestra comida al punto exacto donde estemos ubicados. Ni dirección, ni calle, ni portal exacto, sólo hace falta estar en un punto que el satélite pueda localizar y listo! Tendremos comida caliente allí donde queramos.

En este caso se trata de tacos, pero la idea es intentar extenderlo a otro tipo de comida que pueda transportarse.

El pago lógicamente  obligado mediante tarjeta, porque el helicóptero que se dirija a nosotros no será capaz de recibir dinero en efectivo. Perfecto ¿no?

Pues aquí viene la mala noticia… muy posiblemente este proyecto jamás vea la luz, porque son tantas las normas que regulan la circulación aérea, la seguridad de las personas, el manipulado de los alimentos, que será complicado que puedan llegar al final del camino.

Pero quién sabe…. igual sí que terminamos mirando hacia el cielo esperando que no nos llueva un burrito o una hamburguesa con bacon y queso!

La opinión de Mr. D:  Y si uno está en casa, en la ciudad , ¿cómo consigue llegar hasta donde estamos? Absurdo y limitado….

La opinión del Inspector F:  Comida basura también en las salidas al campo ¡mi plan perfecto para disfrutar el fin de semana!

Mirad esta foto…. Puede que no parezca carne apetitosa, como la que nos engancha en las vallas publicitarias, con delicioso queso fundido y crujientes lonchas de bacon entre dos panes, pero muy bien podría ser la carne de hamburguesa que nos toque consumir en el futuro.

Recientemente se ha presentado la primera “tira de carne” cultivada a partir de células madre en un laboratorio y al parecer es muchísimo más sana que la que comemos en los restaurantes de comida rápida.

No contiene sangre ni grasas y no proviene de un animal sacrificado, sino de una célula obtenida en un matadero.

Hacen falta unas 3.000 tiras similares a las que véis en el fondo de estas placas de cultivo para obtener una hamburguesa, pero los expertos dicen que será posible conseguirlo de una forma rápida durante los próximos meses.

Además, aseguran que la producción resultaría mucho más económica que nuestro actual sistema de cría de ganado (con su consiguiente gasto en producción de alimentos para esos animales, uso de terrenos para el cultivo, etc). Incluso ahorraríamos energía, ya que cultivar esta carne en laboratorios reduciría en gasto energético en un 60%.

Y ni qué decir respecto a la cantidad de espacio necesario para el cultivo… ¡un 98% menos de terreno, ya que las vacas no tendrían que pastar en ningún sitio, todo saldría de una sala esterilizada.

Las posibilidades son incontables, ya que dado que esta carne se obtiene a partir de células madre, podríamos consumir hamburguesas de cualquier animal: pandas, leones, canguros, elefantes y osos podrían ser nuestro plato principal. ¿Podríamos comer hasta hamburguesas de nosotros mismos? Puaj! ¡Mejor ni pensarlo!

La opinión de Mr. D:  Con la controversia que trae este tipo de experimentos, no creo que vea la luz finalmente.

La opinión del Inspector F:  Si funciona algo así, me haría hamburguesitas de “algunas” que yo me sé…¡ñamm, ñamm!

El ser humano, en su afán por conseguir especies cada vez más “perfectas”, de mayor tamaño o en un número mayor al habitual en la naturaleza, ha ido modificando genéticamente distintas especies de vegetales, árboles e incluso animales.

En este caso, estamos hablando de un salmón, cuyos genes han sido tratados para que el animal resultante tenga un tamaño casi seis veces mayor que el habitual y que actualmente está en proceso de recibir la correspondiente autorización para que sea apto ara el consumo humano.

Se trata del Salmón Atlántico AquAdvantage, modificado por los científicos de AquaBounty Technologies, donde han tratado sus hormonas del crecimiento haciendo que no pare de crecer nunca.

Se obtienen así ejemplares inmensos, que según los que los han probado, tienen un sabor idéntico al de sus hermanos pequeños y naturales.

Pero claro, no todo es perfecto, y estos animales deben ser encerrados en jaulas especiales de doble barrera para que no se escapen al medio natural, ya que si lo hicieran, arrasarían con las demás especies acuáticas debido a su incontrolable voracidad.

Por si acaso, a pesar de estas barreras, estos animales se escaparan, también les han modificado en gen de la reproducción, volviéndolos un 98% estériles,  haciendo casi imposible que puedan cruzarse con otras especies y dispersar así su herencia genética alterada.

Obviamente, sería grave que se escaparan, ya que su hambre haría que acabasen en su estómago otros muchos pececillos, pero al menos no se instalarían como especie depredadora y cuando su vida acabase, el problema habría terminado. Eso si están dentro del 98% de los estériles, que si son de los del 2% restante …. quien sabe.

Y no deja de ser preocupante saber que en breve vamos a comernos  salmones del tamaño de un atún, que de alguna u otra manera pueden resultar peligrosos para sus congéneres… da un poco de repelús ¿no?

La opinión de Mr. D:  A saber lo que nos comemos cada día en la cena… como no lo críes o cultives tú….

La opinión del Inspector F:  Tonterías! Anda que no nos comemos pollos, vacas y cerdos modificados y no es tan grave como pintan!

Aquellos de vosotros que defendéis el bienestar de los animales vais a disgustaros un poco al ver esta espeluznante máquina.

Si nunca habéis visto en funcionamiento la cosechadora de pollos que usan en algunas instalaciones, es posible que los pelos se os pongan de punta al ver el vídeo.

La máquina se llama Bright Coop E-Z Catch Chicken Harvester, y es capaz de recoger más de 5.000 pollos vivos a la hora, utilizando unos tambores rotatorios dotados de unos “dedos” de goma que los engancha y los tira dentro de los módulos para su posterior empaquetado.

Si os ponéis a pensar, si hubiera que cogerlos uno a uno con las manos, se tardaría un mundo, de ahí que una máquina de estas características sea imprescindible.

Pero no deja de ser triste el saber que no sólo tienen que vivir hacinados, sino que los “cosechan” de esta manera tan terrorífica, para después convertirlos en nuggets! Seguro que a los pollos no les fascina la idea!

La opinión de Mr. D:  Horrible… mejor ni plantearse cómo llegan los alimentos hasta el supermercado…

La opinión del Inspector F:  Si al final, van a acabar en la cazuela y necesitamos tantos… de alguna manera habrá que hacerlo…

Hasta ahora se ha avanzado bastante en las impresoras de objetos en tres dimensiones, pero siempre las hemos visto utilizando como material principal ya sea el plástico o el metal.

Sin embargo, gracias a un proyecto desarrollado por el Dr. Liang Hao, liderado por la Universidad de Exeter y en colaboración con la Universidad de Brunel (ambas en el Reino Unido), se ha conseguido fabricar una impresora capaz de crear objetos tridimensionales en el más puro y delicioso chocolate.

La impresión 3D, es una tecnología que crea un objeto en tres dimensiones mediante la acumulación de sucesivas capas de material. Y siguiendo ese mismo principio, la dulce impresora va depositando finas láminas de chocolate con la forma deseada, hasta alcanzar la dimensión que se haya programado.

El reto fue conseguir controlar las temperaturas de fundición y de solidificación del chocolate para manejarlas en un equipo como este.

Ahora, letras, formas, logotipos o incluso caras de los usuarios podrían ser impresas y entregadas para ser devoradas al instante. Imaginaos la cantidad de regalos originales que se podrían hacer para el próximo día de San Valentín!

El Dr. Liang Hao afirma que el plástico, el metal y el chocolate serán solo el principio, ya que la idea es que existan este tipo de equipos capaces de imprimir cualquier forma deseada o diseñada por los usuarios, ya sean joyas o bien objetos domésticos.

Para ser originales diríamos adiós a las producciones en cadena y podríamos crear nuestras propias vajillas, cuberterías, adornos o cualquier otro objeto que nos podamos imaginar.

Y todo esto no está nada lejos… la impresora de Exeter está en fase de prototipo, así que no debería extrañarnos si en breve vemos algún anuncio de una pastelería ofreciendo que diseñemos nuestro regalo para ese alguien tan especial…

La opinión de Mr. D:  No creo que este tipo de equipos estén pensados para el mercado doméstico… más bien para cadenas de alimentación…

La opinión del Inspector F:  Si estuvieran a a venta a buen precio, las colas en las pastelerías serían larguísimas!!!

Habéis leído bien… de la necesidad surge la creatividad!

Al parecer en Tokyo tenían un problema con la gestión de aguas residuales y solicitaron a un grupo de científicos que buscaran una solución para conseguir algo productivo de todos esos desechos.

Y a esta gente, dirigida pr el Profesor Ikeda, no se lo ocurrió nada mejor que decir “¡pues vamos a convertirlo en comida!” Y se pusieron manos a la obra, extrayendo las proteínas de las heces humanas (según parece, hay tal cantidad debido a su alto contenido en bacterias…), y mezclándolas con un aglutinador, para depositarlas en una máquina llamada “exploder” que las convierte en carne lista para hacer riquísimas hamburguesas.

Según afirman, a unos pobres incautos se las hicieron probar y opinaron que saben mejor que los filetes de vaca! Para convencernos, el Profesor Ikada y sus colegas afirman que su contenido en grasas es muy inferior a las hamburguesas tradicionales, por lo que son más sanas que las que habitualmente comemos.

El caso es que, por mucho reciclaje que nos vendan y colorante que le pongan para facilitarnos el trago, dudo que nadie que conozca su procedencia sea capaz de saborear un plato que ha sido defecado por otro! Ni aunque nos lo sumerjan en salsa de soja!

Gracias al cielo, la producción de estas hamburguesas cuesta por ahora veinte veces más que las normales, así que esperemos que a ninguna cadena de alimentación rápida le interese ampliar el negocio con un plato tan especial como este!

La opinión de Mr. D:  No me creo que esto pueda ser verdad… debe ser una broma de muy mal gusto!

La opinión del Inspector F:  Ay, ay, ay! Que al final sí que acabaremos comiéndonos los unos a los otros!

Este es el sueño de todos los que nos vemos obligados a comer fuera de casa a diario: una rica comida caliente, con sabor casero y sobre todo ¡que sea barata!

Pues he aquí una posible solución, si alguien acepta la propuesta de la diseñadora Liew Ann Lee.

Se trata de unos recipientes herméticos para llevarnos comida casera a la oficina, pero su peculiaridad está en que nos permite calentar la comida sin necesidad de usar un microondas!

Este invento, llamado Cookease está compuesto por 2 recipientes herméticos y un calentador portátil, que sirve a la vez de sistema de transporte.

El calentador funciona mediante inducción, y dado que está fabricado en silicona, no hay problema de que nos queme o dañe la superficie de apoyo.

Los recipientes están fabricados en acero inoxidable, lo que facilita su limpieza y posterior recogida.

Ideal para quienes prefieren comer en la mesa del despacho o en un banco del parque, sin renunciar al sabor casero y una comida sana.

Esperemos que alguien apoye económicamente a esta diseñadora, y el sistema pueda salir alguna vez al mercado.

La opinión de Mr. D:  Lo malo es que hay que seguir preparando la comida o engañando a alguien para que nos la cocine….

La opinión del Inspector F:  ¡Mi lunchera ideal! Pero por qué no está en la calle ya! Así comería calentita la comida de mamá cada día!

La visión que se nos presentaba en la película Wall-e donde aparecían humanos gordos y rechonchos montados en vehículos especiales que les desplazaban de un sitio a otro mientras ellos sorbían alimentos bebibles, parece que se transformará en realidad en breve.

La primera que se adentra en este terreno es la compañía PepsiCo, lanzando un snack bebible llamado Trópolis como primer paso hacia transformar los alimentos en líquidos.

La idea es facilitar el consumo de frutas y verduras marcándose como mercado objetivo los niños, ofreciéndoles un envase fácil de transportar, atractivo y blandito, que ellos pueden apretar mientras sorben el nutritivo líquido, para evitar que por pereza de masticar, dejen de consumir estos alimentos.

Y este es sólo el primer escalón, ya que es posible que se planteen convertir en purés prácticamente cualquier alimento. Así que empezad a imaginar nuestra rutina diaria en el futuro: abrir la nevera y sacar el pack de tostada, fruta y leche, pasando por el snack de bocadillo líquido de media mañana, el filete con crema de verduras trituradas del mediodía (con su correspondiente puré de frutas de postre) y para la cena, una sopa de pollo hecha papilla, para no tener que masticar nada. Vamos, como los niños pequeños….

No nos mal interpretéis.. no estamos en contra de triturar frutas para hacer batidos, pero da miedo eso de “snack bebible”, parece el principio del fin del uso de nuestros dientes para deshacer pan, carne u otros alimentos sólidos mientras disfrutamos del placer de su sabor.

La opinión de Mr. D:  Es una auténtica tontería ya que batidos y smoothies hay de muchas cosas sin que suponga eliminar los sólidos.

La opinión del Inspector F:  Pues me apuntaría de los primeros, porque si puedo comer mientras hago otra cosa ¡mucho mejor!

Quien más quien menos está abusando en estos días de las comidas familiares o fuera de casa y seguro que al acabar las fiestas tendrá algún que otro kilito de más, así que la preocupación por una comida sana vuelve a aparecer en nuestra mente.

Para ayudar a comer mejor y más sano os presentamos este electrodoméstico, casi indispensable en la cocina: la freidora sin aceite ActiFry, de Tefal.

Olvidaos de usar un litro de aceite y sumergir la comida en él para después meternos al cuerpo grasas y calorías innecesarias.

El cacharro funciona mediante un potente emisor de aire caliente que concentra miles de watios de potencia en el interior del recipiente antiadherente. El aire recircula en el interior para ahorrar energía y mejorar la eficiencia de la freidora. Mientras el aire sopla, los alimentos son suavemente movidos en el interior para darles la vuelta y conseguir una cocción perfectamente repartida.

Y no penséis que los alimentos se quedarán babosos al no usar aceite… al contrario!

Las patatas, varitas, verduras que introduzcamos dentro quedarán deliciosamente crujientes y perfectamente fritos. La ventaja es que para, por ejemplo, un kilo de patatas fritas sólo será necesario usar una cucharada grande de aceite y este siempre será nuevo, nada de reutilizarlo una y otra vez!!

Ideal para quienes quieren mantener la línea sin renunciar a sus platos favoritos. Prepara verduras, carnes, salchichas, pescados…. todo lo que te pueda apetecer y siempre sano!

Fácil de limpiar y apto para el lavavajillas ¿qué más se puede pedir?

Si queréis más información, podéis hacer click AQUI.

La opinión de Mr. D:  Con 1400W de potencia aumentará la factura de la luz y ocupará un hueco más en la cocina.

La opinión del Inspector F:  Yo que estoy un poco “rellenito” creo que necesito con urgencia que me regalen uno de estos… ¿voluntarios?

Cierto es que hoy en día el ritmo que llevamos hace imprescindible llenar la nevera con envases tipo tupper para conservar la comida del día siguiente, los vegetales que ya hemos cortado o los restos de la cena que no queremos tirar. Pero lo malo es que son muchas las ocasiones en las que los dejamos durante días y al final no sabemos si se pueden comer o ya han caducado, o dudamos si lo metimos en el envase ayer o hace 4 días.

Así que este invento nos parece de gran ayuda, para evitar comernos comida en mal estado sin darnos cuenta o tener que “oler-para-saber”. El Foodmer, diseñado por Yeom Ha-na es una sencilla tira adhesiva (todavía en fase de concepto) que podemos colocar en nuestros envases de conservación y que nos indicará mediante un cambio de color si en el interior las cosas se han “pasado” o si podemos seguir comiéndolas sin temor.

Ojalá alguien ponga un poco dinerito en este proyecto y se desarrolle de verdad, porque evitaría más de un dolor de estómago!

La opinión de Mr. D:  Lo mejor es no tener que guardar los alimentos tanto tiempo… la comida mejor recién hecha!

La opinión del Inspector F:  Yo que soy de los que “hasta que no críe pelo, me lo como”… me ahorraría muchos disgustos!