Se trata de una actividad organizada por la Asociación de Empresarios de Hoyo de Manzanares y el Ayuntamiento de esta localidad madrileña, que arranca a primera hora con la elaboración de chorizo y a las 12 horas tendrá lugar una degustación gratuita de migas y picadillo.
Desde primera hora de este sábado se podrán recoger tickets en la plaza Mayor para el sorteo de productos del cerdo. Además, varios establecimientos ofrecerán platos o tapas a precios especiales para conmemorar esta tradición española.