«Además de su carácter solidario, queremos alcanzar el objetivo de que dentro de tres años el dulce supere los 100 metros de perímetro», destacaba ayer Jon Aldeiturriaga, gerente de la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo en la presentación de la iniciativa. En esta edición, el roscón tendrá 30 metros de largo y tres de ancho, con un perímetro superior a los 65 metros y casi dos toneladas y medio de peso, frente a los 60 metros y cerca de 2.300 kilogramos del pasado año.
Como novedad, en la plaza se instalarán dos puestos donde se podrán adquirir roscones a tres euros la unidad. La recaudación será destinada íntegramente al 'Programa de infancia' que desarrolla Cáritas de Vizcaya. Además, el grupo Orio destinará el 5% de todos los beneficios que consiga en establecimientos de Vizcaya con la venta de roscones a Cáritas y a la diócesis de Lodwar, en Kenya, con la que mantiene un proyecto de cooperación para crear pequeñas cooperativas de panaderías con mujeres de la zona. «El pasado año se llegó a recaudar 11.500 euros, cantidad que esperamos superar el sábado», aseguraba Eduardo González, presidente del Grupo Orio.
El reparto comenzará a las 12.00 horas, después de que el roscón solidario sea trasladado desde el obrador hasta la Plaza Nueva en camión. «Para ello, se han creado unos sistemas modulares que facilitan tanto el transporte como su posterior manipulación», adelantaba Eduardo González.